Любая семья независимо от финансового положения, планирует свои затраты, и пытается сэкономить на продуктах питания. Большую часть денег человек тратит на продукты питания. Многие хозяйки в разгар летнего сезона стараются заготовить консервированные ягоды, фрукты и овощи. Консервирование не только поможет сохранить качество летних продуктов, но и существенно разнообразит зимний рацион яркой вкусовой палитрой. В большинстве случаев хозяйки закатывают сезонные овощи и фрукты. Но что делать в том случае, когда есть необходимость закатать тушенку, паштет или рыбные консервы? Правильно, купить автоклав.
.jpg)
Что собой представляет автоклав?
Автоклав, представляет собой устройство для проведения пресса консервации при оптимальных внешний параметрах микросреды. Внешний вид устройства - это герметичная емкость, которая состоит из загрузочной камеры, крышкой с запорными механизмами и штуцером для присоединения насоса.
Преимущества устройства:
- устройство позволяет уничтожить все патогенные и условно-патогенные микроорганизмы;
- безопасность эксплуатации;
- простота процесса консервирования;
- широкая область применения;
- возможность выбрать автоклав необходимого объема;
- высокая скорость и производительность;
- простота ухода.
Где купить автоклав? Хороший выбор ассортимента представлен в специализированных интернет-магазинах. Также приборы можно приобрести в отделах товаров для консервирования, в стандартных магазинах.
Как правильно выбрать автоклав для консервирования?
Первое, на что необходимо обратить внимание при покупке - материал устройства. Поверхность и внутренняя часть автоклава постоянно будут находиться под воздействием влаги. Отсюда коррозия, и как результат выход из строя. Отдайте предпочтение прибору из нержавеющей стали.
Определяющими критериями при покупке, станет: объем автоклава, способ нагревания аппарата, наличие прибора для контроля пресса. Хотим обратить внимание, что цена автоклава в среднем составляет 7-12 000 рублей. Качественный прибор для консервирования не может стоить дешево. А если вы присмотрелись к бюджетной модели автоклава, то скорее всего, прослужит она не долго. Учите, это при покупке товара.