Закаточные машинки могут быть автоматическими, полуавтоматическими, винтовыми. Также есть вариант Улитка.
Винтовой вариант состоит из ручного ключа, модель является самой старой. При консервации требуется прилагать много усилий. Цена наиболее низкая. Характеризуется устойчивостью к износу.
Многие пользуются винтовым ключом, поскольку он с давних лет известен в каждом доме. На сегодняшний день есть много других, более удобных моделей.
Машинка-автомат напоминает винтовой ключ, но является намного более удобной моделью. Для закрытия банки нужно сделать около восьми кругов. О том, что цель достигнута сообщает специфический звук. Устройство также необходимо прижимать к банке. Ключ самостоятельно регулирует процесс закручивания винта. Недостатком модели является длительность самого процесса. Для снятия ключа с закрытой банки, следует открутить его обратно.
Закаточная машинка автомат – наиболее современное устройство из данной линейки. Консервирование проходит быстро и без особых усилий со стороны человека.
Стоить отметить, что если крышки жесткие – бывает, что они недостаточно прилегают к банке. Консервация в этом случае достаточно затруднительна. В любом случае машинка автомат является самым разумным выбором.