Отделять сливки от молока вручную долгий и хлопотный процесс. Те, кто пробовали сделать это, знают, что необходимо дать молоку постоять около суток, чтобы на поверхности образовался небольшой слой вкусного и полезного лакомства. Такой способ неэффективен и абсолютно не подходит для фермерских хозяйств или деревенских жителей, которые держат собственную корову и хотят всегда иметь свежие сливки. Современные производители предлагают купить сепаратор, чтобы облегчить труд и всегда иметь под рукой надежного помощника в домашних делах.
.jpg)
Что такое сепаратор и как он работает?
В пищевой промышленности используют мощные агрегаты, которые справляются с задачей за несколько минут. Но эти устройства занимают много места и имеют высокую стоимость. Домашние сепараторы намного компактнее, они бывают механическими и электрическими, отличаются друг от друга мощностью и производительностью. Но все эти агрегаты объединяет одно они незаменимы для тех, кто занимается переработкой молока.
Домашние сепараторы представляют собой корпус с чашей из металла или пластика, в которой предусмотрены отводы для полученных сливок и обезжиренного молока. Мощность таких домашних устройств довольно высока, за час они способны переработать от
Как выбрать сепаратор для домашнего использования
При выборе сепаратора необходимо обращать внимание на объем емкости, в которую будет наливаться молоко, мощность и дополнительные функции, такие как возможность регулирования жирности сливок, наличие фильтров для очистки молока и гасителя вибрации. Большой популярностью у потребителей пользуется электрический Сепаратор молока Мотор-Сич СЦМ-100-18. В эксплуатации агрегат имеет ряд преимуществ:
- вместительная чаша для молока (
- высокая производительность (до
- легко моющийся корпус и чаша;
- компактность и небольшой вес (
Такой сепаратор работает от электрического привода. Агрегат позволяет добиться соотношения сливки/отработанное молоко от 1:4 до 1:10. Стоимость прибора не высока и отличается от моделей с ручным типом использования всего на несколько тысяч рублей. Сливкоотделитель можно купить для дома, чтобы время от времени баловать себя вкусными домашними сливками. А в деревне или небольшом фермерском хозяйстве агрегат просто незаменим.